什麼是環保食品包裝：材料、應用和案例
全球向永續食品包裝的轉變反映了人們對氣候變遷、碳中和以及資源保護意識的日益增強。隨著歐盟包裝和包裝廢棄物法規 (PPWR) 等國際法規的出台以及塑膠禁令在各地的擴展，品牌正在重新思考如何利用包裝來保護產品並最大限度地減少對環境的影響。因此，綠色包裝已成為企業實現環境和業務雙重韌性的關鍵策略。
什麼是環保食品包裝？
環保包裝，也稱為永續食品包裝，是指經過精心設計，能夠在從原材料採購和生產到使用和最終處置的整個生命週期中最大限度地減少對環境影響的材料和結構系統。它不僅包括精心挑選可再生或可回收資源，還包括優化生產過程中的能源利用，以及應用能夠延長產品使用壽命的設計方法。
這些要素共同作用，旨在實現明確的目標：減少資源消耗、降低碳排放、防止廢棄物產生，並促進循環回收和再利用。透過整合生命週期評估和循環設計理念，環保包裝能夠建立更流暢、更協調的流程，使性能、功能和永續性自然共存。其主要特點包括：
- 可回收：材料可以回收並轉化為新產品。
- 可生物分解：在適當條件下可被微生物自然分解。
- 可重複使用：設計用於多次使用，以延長使用壽命並減少浪費。
- 極簡包裝：去除不必要的層數和材料。
- 低碳足跡：採用節能、低排放的製程製造。
永續食品包裝常用材料
現代環保食品包裝材料種類繁多，從可再生生物塑膠到可回收紙製品，應有盡有。每種材料都有其獨特的優點和限制。
再生紙
PLA
竹纖維和甘蔗漿
玻璃容器
鋁和金屬容器
再生紙，例如用消費後再生紙漿 (PCR 紙漿) 製成的牛皮紙盒，價格實惠且可自然降解，易於印刷，同時又具有乾淨、天然的質感。其加工過程簡單，深受環保意識強的消費者青睞，並支持回收利用，因此成為外帶、烘焙和食品雜貨包裝的常用選擇。儘管有這些優點，但其強度和防水性有限，可能會影響油性或 liquid 產品的包裝性能，不過，塗層和纖維處理的改進正在不斷提高其耐用性。
PLA 包裝由玉米澱粉和其他植物性材料製成，是一種輕盈透明的塑膠替代品。它可在工業設施中生物降解和堆肥，是一種可再生選擇，有助於減少對化石基塑膠的依賴。 PLA 非常適合盛裝冷食和冷飲，兼具透明度和永續性。然而，它的耐熱性較差，成本較高，其可堆肥性取決於能否使用專門的處理設施。
竹纖維和甘蔗漿容器是由竹子碎屑和甘蔗渣等農業廢棄物製成的可生物降解和可堆肥包裝材料。這些纖維被模製成堅固耐熱的形狀，適用於盛裝熱食和熱飲。其光滑自然的表面賦予產品高端外觀，同時避免了使用塑膠。供應波動和對專用成型設備的需求會影響生產的穩定性和成本效益，因此持續穩定的生產仍然是一個挑戰。
玻璃罐可重複使用、不含化學物質且可回收，為醬料、果醬或飲料等產品提供長期價值。它們能提供氣密密封，保持食品的新鮮度和風味，因此是高檔或手工食品的理想選擇。透明設計也讓消費者看到內部產品，提升了貨架上的視覺吸引力。然而，它們的重量和易碎性增加了運輸和處理成本，限制了大規模分銷，使其更適合小批量生產。
鋁製包裝具有高度可回收性、耐用性和輕盈性，能夠提供強有力的保護，有助於保持食品的新鮮度和風味。它常用於罐裝飲料、寵物食品和即食食品，因為其天然的阻隔光線、水分和氧氣的特性可以延長保質期。鋁具有優異的耐腐蝕性。儘管生產過程中能源消耗仍然很高，但鋁可以無限循環利用而不會降低質量，從而支持各行業的環保行動。
環保食品包裝的優點
採用環保包裝有助於實現全球永續發展目標，並透過將環保行動與業務成長相結合來增強品牌競爭力。這種方法對地球和公司都有益處，自然而然地帶來以下關鍵優勢：
- 提升品牌形象：透過明確承諾 ESG（環境、社會和治理）價值觀，打造具有前瞻性的企業聲譽，體現負責任且面向未來的品牌形象。
- 吸引具有環保意識的消費者：消費者，尤其是千禧世代和 Z 世代，對綠色產品有著很高的偏好。永續包裝對這個不斷成長的群體極具吸引力。
- 降低監管風險和碳排放：環保設計可以延長保質期、防止食品變質並降低整體碳排放，同時滿足監管要求，例如未來更嚴格的碳稅和塑膠禁令等環境法規。
- 拓展國際市場准入：許多歐美品牌都要求供應商符合環保標準，因此，率先採用環保包裝能大幅提升出口市場的競爭力。
- 提供品牌故事素材：綠色環保措施能夠為行銷、企業故事敘述和溝通提供真實且引人入勝的內容，從而增強品牌差異化。
挑戰與限制
儘管轉向環保包裝的舉措值得稱讚，但實際應用仍面臨諸多挑戰：
- 成本較高：初始投資和模具費用較高，需要規模經濟才能降低成本。
- 性能限制：與傳統塑膠相比，某些材料的耐熱性、防潮性或耐油性較差。
- 回收基礎設施不完善：可堆肥材料需要完善的工業堆肥設施。在亞洲等地區，由於基礎設施有限，即使是可堆肥產品也可能最終進入一般垃圾處理流程。
- 供應鏈不穩定：新型生物基材料的供應不穩定，可能導致生產延誤。
- 消費者認知：部分買家仍對包裝的耐用性和價格持懷疑態度，凸顯了加強教育和溝通的必要性。
永續食品包裝的應用
以永續性為導向的包裝解決方案已擴展到食品飲料以外的多個行業，反映出人們對循環經濟日益增長的承諾。
- 零售與電子商務：可回收或減少塑膠的包裝在線上和線下零售中佔據主導地位。
- 食品飲料業：紙質和 PLA 容器取代了一次性塑膠袋和杯子。
- 美容和個人護理：可重複填充的瓶子和裸裝反映了更廣泛的環保趨勢。
- 物流和運輸：紙質填充物和蜂窩包裝取代了氣泡膜和泡沫。
- 保健品和膳食補充劑：可回收或可生物降解的材料越來越多地用於外包裝盒和說明書。
環保食品包裝案例研究
從可轉化為可重複使用容器的茶葉包裝到使用大豆油墨印刷的禮品盒，環保設計如今已滲透到食品和生活方式行業的各個角落。以下案例重點展示了東方包裝的包裝解決方案，闡述了我們的設計策略如何在不同產品類別中將永續性和美學完美地融合。
茶飲包裝：T2
T2 花茶禮盒展現了匠心獨運的設計如何平衡優雅與環保。其採用 100% 可回收紙張，並通過了 FSC 和 B Corp 認證，模組化結構可重複使用，作為小托盤或盒子。包裝採用極簡設計，避免過度用料，同時兼顧了有效的保護和展示效果。使用無毒油墨和有限的印刷面積降低了碳足跡，體現了我們對循環設計和綠色美學的堅定承諾。
食品禮品包裝：東東餐飲
東東滿月聚會禮盒兼具文化內涵和環保責任。這款禮盒的設計以簡潔優雅的視覺效果象徵著家庭團聚，採用經 FSC 認證的紙板和環保大豆油墨印刷，強調了其可生物降解性，並減少了對環境的影響。這款禮盒展現了環保紙質包裝如何將節日氛圍與永續發展概念完美融合。此外，東方包裝設計團隊榮獲 2018 iF 設計獎，彰顯了我們對匠心獨運、高品質包裝工藝的執著追求。
結論
隨著永續發展成為全球關注的焦點，綠色食品包裝也日益受到重視。這既是一項環保承諾，也是一項明智的商業舉措。許多品牌選擇折疊紙盒，以減少材料用量，同時兼顧高效的結構和高端的包裝呈現。
東方包裝成立於 1995 年，是一家領先的環保食品包裝設計公司，以創新、精湛工藝和全球視野而聞名。憑藉著屢獲殊榮的創意和一致的品質，我們將包裝轉化為品牌與消費者之間建立信任的重要橋樑。東方包裝提供符合 ESG 目標並提升品牌形象的客製化包裝，採用 FSC 認證的完全可回收紙本解決方案。聯絡我們，打造真正體現您品牌永續發展願景的包裝。